長(zhǎng)者食堂是養(yǎng)老院中重要的組成部分，根據(jù)養(yǎng)老院的餐飲服務(wù)特點(diǎn)，需要配備不同的適老化家具，下面我們就養(yǎng)老院的餐飲特征來分析各自應(yīng)配置的養(yǎng)老家具。

根據(jù)就餐方式特征養(yǎng)老院為老年人提供就餐方式包括由服務(wù)人員協(xié)助分餐、老年人自助取餐及自由點(diǎn)餐等多種方式，以滿足不同老年人在不同時(shí)間、不同場(chǎng)景下就餐、集會(huì)需求。

由服務(wù)人員協(xié)助分餐的長(zhǎng)者餐廳一般采用吧臺(tái)式餐臺(tái)，老人排隊(duì)前往領(lǐng)取食物，然后在用餐區(qū)用餐；長(zhǎng)者餐廳應(yīng)采用流線型設(shè)計(jì)，讓老人能夠明確的從取食物到用餐一條線流程，公共餐廳采用的適老化家具一般為明亮的原木色，既親切又能夠使視力衰弱的老年人清楚分辨位置，餐桌椅都經(jīng)過適老化改造圓角處理，桌邊能夠放置拐杖、餐桌高度適合輪椅的進(jìn)出，讓行動(dòng)不便的老人能夠坐在輪椅上用餐，椅子普遍帶有腳輪，方便老人輕松移動(dòng)。

自由點(diǎn)餐一般是朋友和親人之間一起用餐，所以適老化家具選擇圓形餐桌，方便交流。

為便于不同身體條件的老年人就近用餐，養(yǎng)老院中的就餐地點(diǎn)一般包括公共餐廳、老人居室。公共餐廳適老化餐桌擺放應(yīng)該相隔較大，方便輪椅和救護(hù)設(shè)備出入，適老化椅子也要有相關(guān)的借力把手方便老人行走借力。